[La recette du Vendredi] Galettes de flocons d'avoine oignons et courgette

07:30

Cette semaine, une recette facile et originale : GALETTES DE FLOCONS D'AVOINE OIGNONS/COURGETTES

> INGREDIENTS :

> PREPARATION :

ETAPE 1 :

Faire revenir les oignons émincés finement dans un peu d'huile d'olive et réserver.

Mélanger la courgette avec les flocons d'avoine, le persil, l'ail.

Battre les oeufs avec 4 c à s d'eau et rajouter au mélange de flocons d'avoine ainsi que les oignons réservés.

Bien mélanger et placer au frigo 30min pour façonner plus facilement les galettes.

Faire revenir vos galettes 5 min de chaque côté sur feu doux.

Un régal !

BONNE DEGUSTATION !!!!!!!!!