[La recette du Vendredi] Galettes de carottes au fromage

11:30



Il y a quelques semaines, j'ai testé une nouvelle recette à base de carottes. 
Les GALETTES de CAROTTES au fromage

> INGREDIENTS :

> PREPARATION :
ETAPE 1 :
Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.

ETAPE 2 :
Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.

ETAPE 3 :
 Laissez reposer 15 mn. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes
Sinon, il est possible de mettre la pâte dans un gaufrier.

ETAPE 4 :
Faites dorer à feu doux 5 mn de chaque côté.

ETAPE 5 :
Egouttez sur du papier absorbant et servez.


BONNE DEGUSTATION !!!!!

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